El aguacate, también conocido como Oro Verde o Palta de Sur América y es una fruta (no una verdura como algunas personas piensan) que es proveniente de America Central (principalmente de México) aunque hoy en día es cultivada en muchas partes del mundo por su alto valor comercial y nutricional.
El aguacate además de tener un alto contenido nutricional, tiene un sabor único lo cual lo ha llevado a ser un favorito para muchos tipos de cocinas al igual que el mayor alimento consumido en el Super Bowl como Guacamole.
Algunas vitaminas, minerales y otros compuestos que el aguacate contiene:
- Vitamina B2
- Vitamina B3
- Vitamina B5
- Vitamina B6
- Vitamina C
- Vitamina A
- Vitamina E
- Vitamina K
- Potasio
- Magnesio
- Sodio
Posibles Contraindicaciones del Aguacate
- Si lo consumes en exceso puede ser que ganes peso por su alto contenido nutricional y calórico
- A veces puede tener un efecto laxante si lo consumes en grandes cantidades o no estas acostumbrado a consumirlo regularmente
- No es recomendable en grandes cantidades para mujeres embarazadas
Aún falta más investigación en este tema pero todo parece señalar que al consumir Aguacate en montos moderados, tiene efectos benéficos.
Cada cuerpo es diferente y cada uno de nosotros tenemos que encontrar qué formula funciona para nuestro cuerpo. Antes de empezar cualquier nuevo regimen alimenticio, de ejercicio u otro, consulta a tu medico.
Algunas Fuentes Consultadas: